Prije svega, dvije proizvodnje sirovina su mung grašak i grašak;drugo, njihovo jestivo dejstvo je drugačije, glavna funkcija vermičela od mahuna mung je da može da ima ulogu u eliminisanju letnjih vrućina i detoksikacije, dok vermičeli od graška, koji su bogati raznim dijetalnim vlaknima, proteinima i raznim mineralima , je transparentniji.Štaviše, imaju različite ukuse.Vermicelli od graška je ukusniji;Vermicelli od mahune, mirisne i ukusne, glatke i osvježavajuće, hranljive, visoke vrijednosti.
Pea vermicelli je vrsta vermicelli-a, napravljena je od graška škroba je vrsta svilene hrane, podijeljena na dvije vrste mokre i suhe: mokra vermicelli u lokalnoj svježoj prodaji, suha vermicelli za kosu od vode za jelo, više se koristi kao hladno ili supa, meso i povrće su pogodni.Vermicelli i vermicelli sa istim okusom, odnosno postoji razlika između gustih i tankih, neposredno prije dinastije Ming, zajednički poznatih kao vermicelli.Razlika između standarda je kada je prečnik veći od 0,7 milimetara za svilu, mali za lepeze.
Grašak vermicelli je uglavnom pogodan za prženje i hladno.Budući da je glavni sastojak vermičela škrob, lako je zalijepiti tiganj prilikom prženja, što zahtijeva stalno miješanje.Stoga, koristite žilavi vermicelli da se ne bi lako pržili i lomili.Grašak je dobar izbor.Kristalni i glatki, posebno su poznati po tome što su dobri u upijanju okusa drugih sastojaka u kuvanju.Kao i mravi na drvetu, masna tepsija od goveđeg vermičela, jabuka od belog luka na pari su klasična jela, osim toga, supa, shabu-shabu vrući lonac je takođe nezaobilazna vermičela.
Ovo su razlike između to dvoje.Osim toga, mahunarke su bogate inhibitorima tripsina, koji mogu zaštititi jetru i smanjiti razgradnju proteina, štiteći tako bubrege.Mung grah sadrži neku vrstu globulina i polisaharida, može biti vrlo dobar za promicanje kolesterola u životinjskom tijelu u razgradnji jetre, postaje žučna kiselina, također uvelike ubrzava lučenje žučne soli i smanjuje apsorpciju kolesterola u tankom crijevu ovu vrstu materijala.
Vrijeme objave: Jul-18-2023